entree

Pour 6 personnes : 6 Bouchées royales 12 noix de saint jacques 1 échalote 2 gousse d'ail 2 c.à.s de persil 80 gr de beurre Sauce béchamel Préparation : Hacher finement l'ail et l'échalote. Ajouter le beurre et le persil. Farcir les bouchées royales de...

Pour environ 6 personnes : 4 grosse pommes de terre 4 Oeufs 80 gr de gruyère 60 gr de beurre 30 cl de lait Sel et Poivre Préparation : Éplucher et faire cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Quand elles sont cuitent, les écraser. Faire bouillir...